家喻户晓的一道家常菜,简单、营养、美味最重要的是下饭
做家常版麻婆豆腐 美味又营养需要什么食材和配料
猪肉末100克,豆腐1块,食用油适量,豆瓣酱一小勺,酱油1勺,醋2勺,糖适量,盐适量,花椒粉适量,小葱适量,水淀粉小半碗,花椒油1勺
家常版麻婆豆腐 美味又营养的家常做法,家常版麻婆豆腐 美味又营养怎么做好吃
做法图解1:准备食材(如图)豆腐最好用南豆腐,这样豆腐非常的嫩滑。
做法图解2:开火先把肥肉的油煸出来,然后加油依次放葱姜、豆瓣酱炒出红油,放入肉末、花椒粉最后放入豆腐。
做法图解3:加半小碗水,依次再加入酱油、醋、糖、盐中小火收汁3分钟
做法图解4:最后加入少许的水淀粉、花椒油、小米辣(花椒油点睛之笔)
家常版麻婆豆腐的烹饪技巧
超级下饭哦喜欢麻麻的口感可以最后再撒些花椒粉
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