做香辣鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅中10个，大葱1根，姜4-5片，生抽2勺，料酒2勺，蚝油1勺，奥尔良腌料1勺，孜然粒1大勺，白芝麻（熟）1大勺，烧烤料1大勺，食用油适量
香辣鸡翅的家常做法，香辣鸡翅怎么做好吃
做法图解1：①在鸡翅两面划几刀方便入味，姜切片，大葱切段②鸡翅中放入姜片?葱段
做法图解2：①调入生抽?蚝油?料酒?奥尔良腌料②抓匀揉搓，给鸡翅来个“全身按摩”，覆盖保鲜膜1-2小时，中途翻搓两次。
做法图解3：①炸锅倒入食用油烧至六七成热，将鸡翅表面多余水分用厨房纸巾吸掉，放入锅中小火炸制②大约十分钟左右，鸡翅呈外焦里嫩的状态，捞出控油
做法图解4：①平底锅中加入底油，放孜然粒?芝麻?烧烤料炒香，放入鸡翅混合翻炒，让每个鸡翅都能完全裹上料汁
做法图解5：装盘，再撒上一些芝麻（不喜欢芝麻的可以换成葱花）
香辣鸡翅的烹饪技巧
来自 不休息大侠的麻麻 的作品。
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