做茄汁虾滑汤需要什么食材和配料
虾仁300克，番茄2个，蒜末适量，黑胡椒粉适量，盐适量，淀粉2勺，料酒1勺，蛋清1个，鸡汁适量，胡萝卜1根，裙带菜1把
茄汁虾滑汤的家常做法，茄汁虾滑汤怎么做好吃
做法图解1：虾处理干净（或者买现成的虾仁）
做法图解2：料理机打成泥
做法图解3：虾泥中加入胡萝卜碎，盐，黑胡椒粉，料酒，蛋清，淀粉
做法图解4：筷子搅匀
做法图解5：裙带菜泡软
做法图解6：番茄切块，切点蒜末
做法图解7：油锅中放入蒜末爆香，倒入番茄块
做法图解8：炒软
做法图解9：加入适量开水，用小勺把虾泥舀到汤里，煮熟
做法图解10：放入裙带菜，适量盐和鸡汁煮熟
做法图解11：汤鲜味美，不胖
茄汁虾滑汤的烹饪技巧
来自 如果_smile 的作品。
标签： 下酒小菜300例
