俗话说一年之计在于春，正是长身体的季节，多给孩子吃些蛋、奶、豆、鱼等，孩子消化吸收好，个子长得快、免疫力也会好！今天分享一碗山药粉蒸蛋，相比于普通的水蒸蛋，加入了山药粉能健脾养胃，营养价值也更高；入口细腻滑嫩，孩子都爱吃，赶紧收藏起来试试吧；
做山药粉蒸蛋需要什么食材和配料
铁棍山药粉20g，热水450g，鸡蛋4个，小鲜侣调味汁10g
山药粉蒸蛋的家常做法，山药粉蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：食材铁棍山药粉20克｜热水450克4个鸡蛋（约50g/个）调味小鲜侣调味汁10克锅具鹅妈妈晶钻锅
做法图解2：准备怀府街铁棍山药粉2条共20克（铁棍山药粉精选温县铁棍山药，粉质香浓、易吸收，健脾养胃促消化）；
做法图解3：冲入450克开水搅拌均匀备用；
做法图解4：碗中打入4个鸡蛋、挤入10克小鲜侣调味汁提鲜去腥搅打均匀（每个鸡蛋约50g）；
做法图解5：倒入冲好的山药粉水，搅拌均匀；
做法图解6：过滤到耐高温带盖小碗中，这样蒸出来的蛋羹会更细腻；
做法图解7：放入鹅妈妈晶钻锅，上汽后转小火蒸20分钟即可（具体时间根据实际情况增减）；
做法图解8：蒸好的蛋羹可以直接吃啦；
做法图解9：想要口感更丰富的可以淋上酱油水或撒上榨菜碎等，入口细腻滑嫩，比豆腐脑还美味；
做法图解10：蒸蛋羹的方法有很多，加铁棍山药粉蒸的营养价值更高、补钙养胃；非常适合长身体的宝宝，妈妈们趁着长高黄金期快给挑食娃安排上呀；
山药粉蒸蛋的烹饪技巧
来自 眉眉健康厨房 的作品。
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