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做荠菜韭菜虾皮馅菜屯子需要什么食材和配料
荠菜250克，虾皮80克，韭菜250克，盐少许，葱末少许，五香粉少许，花生油100克，香油50克
荠菜韭菜虾皮馅菜屯子的家常做法，荠菜韭菜虾皮馅菜屯子怎么做好吃
做法图解1：玉米面用开水烫面，提前半小时活好面。
做法图解2：准备馅料（如图）
做法图解3：起锅烧油，依次放入葱末和虾皮炒至虾皮金黄，再放少许五香粉，这样会更香。
做法图解4：馅里再加入香油和盐，准备工作完成
做法图解5：放入大馅，双手沾水，边沾水边包，这是技术活。馅越大越好吃
做法图解6：小火烧2分钟加入一小碗清水，中火盖上锅盖焖15分钟再转小火，观察锅底没水了，应该就OK了。
做法图解7：看金黄酥脆的菜团子就出锅啦。
荠菜韭菜虾皮馅菜屯子的烹饪技巧
包菜团子的时候，手一定要沾水，不然会粘手的。
来自 最家常的家常菜 的作品。
