轻食并不代表不吃主食,主食的缺失会让记忆力减退,适当的主食摄入会利于身体机能的平衡,这款贝果就是我优选的主食。
做无油低糖的青汁蔓越莓贝果需要什么食材和配料
高筋面粉300g,盐2g,糖10g,酵母3g,青汁210克,蔓越莓干20,烫面糖水:水:糖1L:50g
无油低糖的青汁蔓越莓贝果的家常做法,无油低糖的青汁蔓越莓贝果怎么做好吃
做法图解1:准备食材,全部称重备用
做法图解2:除了蔓越莓干,其他食材一起揉成面团
做法图解3:放入切碎的蔓越莓干
做法图解4:继续揉至光滑
做法图解5:直接分割成6等份
做法图解6:揉圆醒面20分钟
做法图解7:依次拿取,擀成长方形
做法图解8:依次卷成条
做法图解9:再依次拿取,一头擀开
做法图解10:包入另一头,一个贝果就完成了
做法图解11:醒发至1.5~2倍大
做法图解12:烫面水里正反面各煮20秒
做法图解13:控水后放入烤盘
做法图解14:烤箱预热5分钟,中下层,上下火180℃,烘烤17分钟
做法图解15:出炉放凉可以密封冷冻保存
做法图解16:成品图
青汁蔓越莓贝果的烹饪技巧
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