做全麦咸蛋黄肉松麻薯软欧包需要什么食材和配料
全麦面包：，全麦面粉50克，高筋面粉200克，糖25克，耐高温糖干酵母4克，盐3克，牛奶180克，黄油10克，麻薯食材:，牛奶180克，糯米粉100克，玉米淀粉25克，糖20克，黄油10克，咸蛋黄肉松馅:，咸蛋黄8个，肉松120克，沙拉酱60克
全麦咸蛋黄肉松麻薯软欧包的家常做法，全麦咸蛋黄肉松麻薯软欧包怎么做好吃
做法图解1：①将高筋面粉?全麦面粉?糖?酵母?盐?牛奶，混合揉面15分钟②再加入软化的黄油③揉出呈手套膜状④覆盖保鲜膜发酵⑤麻薯:糯米粉?玉米淀粉?糖?牛奶，搅拌均匀过筛，覆盖保鲜膜扎小孔透气，水开上锅蒸30分钟
做法图解2：①咸蛋黄喷高度白酒放烤箱烤180度10分钟后，取出碾碎②混合肉松?沙拉酱③取出麻薯蹭热?黄油搅拌均匀，不烫手后摔打，拉伸使麻薯富有弹性，包上保鲜膜冷藏备用④面团发酵至原来的2-2.5倍，倒扣在操作台上按压排气⑤把面团分成平均的八份，滚圆后覆盖保鲜膜松弛十分钟
做法图解3：①将麻薯和咸蛋黄合分成八份②面团按扁擀成面皮，上面放上麻薯，咸蛋黄肉松馅，用虎口向上收拢，将馅料包裹起来③摆放烤盘内发酵二次，至体积明显变大，筛粉，割包
做法图解4：①放在预热好的烤箱中层，上下火180度烤20分钟左右②上色均匀出炉移至烤网冷却
做法图解5：味道不错哦
全麦咸蛋黄肉松麻薯软欧包的烹饪技巧
来自 不休息大侠的麻麻 的作品。
标签： 50道孩子喜欢的菜
