以前农村为了农忙的时候带出门吃的干粮
做麦饼需要什么食材和配料
面粉500克，五花肉500克，葱花50克，白糖5勺，梅干菜500，猪油5克，料酒2勺，盐巴20，鸡精1勺，酱油2勺
麦饼的家常做法，麦饼怎么做好吃
做法图解1：面粉放一勺盐和猪油加水搅拌，揉搓成软硬适中的面团，醒半小时
做法图解2：把梅干菜洗干净，沥干水，加入切好的五花肉和葱花，料酒，酱油，白糖，搅拌均匀，适当的调好咸淡
做法图解3：拿一块面粉，擀开放手上，加入梅干菜夹心，包成团收口，在醒几分钟
做法图解4：把面团压一下在擀开成这样的大饼状，记住擀轻点，不断翻面和换角度擀，这样才会皮薄馅大
做法图解5：放入电饼铛煎到里面鼓起，两面金黄焦脆出锅
做法图解6：香酥可口的饼就做好了
麦饼的烹饪技巧
来自 楠溪厨娘 的作品。
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