广味QQ香肠煲仔饭水和米的比列200克米:150克水灵魂酱汁就是家庭豉油、我用的姜葱炒香60ml的水60ml酱油+10ml老抽+一小块腊肉熬成豉油
做小瓜腊味煲仔饭需要什么食材和配料
香米200克，广味QQ香肠2个，豉油2勺，小瓜半个，鸡蛋1个，水150克
小瓜腊味煲仔饭的家常做法，小瓜腊味煲仔饭怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：小瓜切片
做法图解3：200克米
做法图解4：150克水、泡20分钟
做法图解5：放上腊肠、小火焖到6成熟
做法图解6：全程小火
做法图解7：这个时候炒小瓜加点盐炒熟盛出
做法图解8：米饭6成熟捞出腊肠切片再从新铺在米饭上
做法图解9：玉米粒、打入一个窝蛋、继续焖到米饭手份收干喜欢锅巴的就锅边淋油继续焖到起锅巴
做法图解10：开盖
做法图解11：淋上自己煮的豉油（这是好吃的关键，具体看介绍里）
做法图解12：一锅喷喷香的煲仔饭
做法图解13：米粒的粒是粒的、
做法图解14：好香的
小瓜腊味煲仔饭的烹饪技巧
来自 心清似水淡若云 的作品。
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