凉拌猪耳的味道脆爽可口,特受欢迎,简简单单一拌就可以。
做凉拌猪耳需要什么食材和配料
猪耳朵1个,辣椒粉1勺,生抽半勺,蚝油半勺,热油1勺,青蒜苗2根,白芝麻10克
凉拌猪耳的家常做法,凉拌猪耳怎么做好吃
做法图解1:提前卤好的猪耳切丝,青蒜苗切碎(也可以切丝),辣椒粉、白芝麻备好
做法图解2:将配料都平铺在猪耳丝上
做法图解3:分多次浇上热油
做法图解4:加入生抽蚝油
做法图解5:均匀地抓拌,以更加入味
做法图解6:就这么简简单单做好了
凉拌猪耳的烹饪技巧
来自 尔七·食 的作品。
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