春天万物伊始，可以吃些豆芽，蒜苗之类的
做炒合菜需要什么食材和配料
黄豆芽100克，豆干4块，蒜苗3根
炒合菜的家常做法，炒合菜怎么做好吃
做法图解1：准备黄豆芽，豆干切长条，蒜苗斜切成小段
做法图解2：先把豆芽焯水一分钟捞出
做法图解3：然后把豆干焯水一分钟捞出
做法图解4：锅中烧油，加入葱蒜爆香
做法图解5：紧接着加入焯好水的豆芽，豆干，翻炒几下
做法图解6：最后加入蒜苗
做法图解7：接着加入味达美珍品蚝油半勺
做法图解8：六月，鲜轻盐12克特级牡蛎酱油半勺
做法图解9：最后，加入盐，鸡精调味，翻炒均匀即可出锅
炒合菜的烹饪技巧
豆芽，豆干一定要焯水，这样可以去除豆腥味
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