往往不需要很多调料就能制作出可口的美味～喜欢咸甜辣的朋友们不要错过这个做法哦～
做酱油花蛤需要什么食材和配料
花蛤一斤，海鲜酱油2汤匙，白糖2勺，料酒1汤匙，蒜末适量，小红辣椒适量，香菜适量，麻椒适量
酱油花蛤的家常做法，酱油花蛤怎么做好吃
做法图解1：花蛤用水泡半小时左右，吐吐沙。我用的白花蛤
做法图解2：冷水下锅，放入料酒，中大火即可。
做法图解3：煮至水开，花蛤开壳。
做法图解4：配菜准备好
做法图解5：锅里放油，放入白糖和麻椒，搅至白糖溶化。千万注意火不要太大，否则麻椒会糊，发苦。
做法图解6：放入蒜末，小米辣，炒香。
做法图解7：倒入海鲜酱油，酱油下锅会起泡，马上放入花蛤。
做法图解8：放入花蛤，搅拌均匀
做法图解9：放入香菜，翻炒均匀，出锅。
做法图解10：美味出锅
酱油花蛤的烹饪技巧
这道菜用的调料不多，参考了酱油水的做法。整个味道带一点点麻椒味道，咸甜辣口味，喜欢的可以尝试下。
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