做记录配方-法芙娜巧克力吐司需要什么食材和配料
波兰种高粉150g，牛奶150g，鲜酵母3g，高粉300克，盐5.4克，糖90克，可可粉18克，奶粉13.5克，鲜酵母12，全蛋液50克，牛奶180g，黄油45克，巧克力豆90g
记录配方-法芙娜巧克力吐司的家常做法，记录配方-法芙娜巧克力吐司怎么做好吃
做法图解1：一、提前一晚做好波兰种二、除黄油酵母外材料搅拌至出粗膜，加入黄油酵母，搅拌至出手套膜，加入巧克力豆，低速揉匀，室温发酵一个小时至两倍大，排气、分割、搓圆、松弛20分钟；擀成长方形、排气、翻面、卷起，放入吐司盒，烤箱放水，32℃发酵1个小时，200℃预热，190℃热模式15分钟，烤架掉头，上下火模式25分钟，出炉震两下脱模冷却。
法芙娜巧克力吐司的烹饪技巧
来自 你好豆米 的作品。
标签： 食堂实用菜谱600例
