外面卖的烧麦肉很少,有很多还是纯糯米的,吃起来不过瘾,自己在家做,想吃什么就配上什么,简单易做,每次做多点,放在冰箱冷冻,早餐不知道吃什么的时候拿出来蒸透就可以吃了
做简易版烧麦需要什么食材和配料
糯米2杯,广式腊肠1根,烤五花肉适量,甜玉米半根,酱油20克,老抽6克,五香粉3克,饺子皮适量,花生油少许
简易版烧麦的家常做法,简易版烧麦怎么做好吃
做法图解1:糯米放入电饭锅中,淘洗干净
做法图解2:烤五花肉、腊肠切粒,玉米剥粒
做法图解3:糯米中加入正常煮饭量的饮用水,将3种配料铺在上面
做法图解4:放入酱油、老抽、五香粉(无需搅拌)
做法图解5:按煮饭键煮熟
做法图解6:煮熟的糯米饭翻拌均匀,捏成小饭团
做法图解7:饺子皮单面抹油后叠放在一起
做法图解8:擀成薄片
做法图解9:取一片饺子皮,饭团放在饺子皮中间
做法图解10:用虎口捏紧稍微收下口,放入蒸锅中大火烧开后蒸8分钟左右
做法图解11:成品图
烧麦的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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