做家庭豆豉烤鱼（简单快手烤箱版）需要什么食材和配料
鲫鱼1条，青笋适量，土豆适量，洋葱适量，料酒适量，酱油适量，料酒适量，葱段适量，姜片适量，蒜瓣适量，花椒适量，葱，香菜适量，盐适量，鸡精适量，火锅底料一点，干辣椒适量，洋葱半个
家庭豆豉烤鱼（简单快手烤箱版）的家常做法，家庭豆豉烤鱼（简单快手烤箱版）怎么做好吃
做法图解1：买鱼的时候鱼说做烤鱼，阿姨留给弄好了
做法图解2：放入洋葱
做法图解3：温水泡了点姜，蒜，花椒
做法图解4：然后倒进去，加入料酒把鱼腌起
做法图解5：然后全身，里外抹了点盐
做法图解6：腌起，去腥，准备配菜和调料啦
做法图解7：配的土豆条，青笋条，胡萝卜条，黄豆酱，豆瓣酱，火锅底料，豆豉，大头菜，干辣椒
做法图解8：烧热油，把配菜炒断生就可以捞起来
做法图解9：放油，周边撒一点毛毛盐，防止鱼皮粘锅，把鱼煎熟，放烤盘里面
做法图解10：放入烤箱，上下220度烤，开始炒料
做法图解11：放油，放入火锅底料小火慢炒，加入豆瓣酱，黄豆酱，炒香，再放其他材料，炒香加水，加鸡精，生抽，13香，都是小火
做法图解12：汤底烧开加入配菜，煮开，试吃调味，把烤鱼拿出来，加上配菜和汤，继续烤
做法图解13：观察火候和颜色，满屋飘香
做法图解14：成品看不到鱼了。忘记拍加香的了
家庭豆豉烤鱼的烹饪技巧
我的口味不是太重，喜欢麻辣重口味的可以多加调料。煎过的鱼还比较鲜甜。
来自 自己的小领带 的作品。
