草莓太多怎么办,做成酸甜的果酱配吐司吃呀!首做成功,喜欢的也来试试吧!
做草莓果酱需要什么食材和配料
草莓1000克,白糖100克,黄冰糖100克,盐2克,柠檬1个
草莓果酱的家常做法,草莓果酱怎么做好吃
做法图解1:草莓提前用盐水浸泡5分钟洗净。
做法图解2:草莓去蒂,切成小块备用。
做法图解3:加入100g白糖和100g黄冰糖,2g盐。
做法图解4:把草莓放入冰箱冷藏3h左右。
做法图解5:草莓果肉和浸出的草莓汁放入不粘锅??开火按时翻搅一下。
做法图解6:十分钟后转小火,加入柠檬汁,不断翻搅!(浓稠后特别容易糊)
做法图解7:到达这种黏糊程度就可以关火了。放凉后装入无水无油的罐子里保存~酸甜口,绝了
草莓果酱的烹饪技巧
??一定要是不粘锅,加入柠檬汁后不断翻搅防止粘糊??保存的罐子一定要无水无油
来自 爱吃甜食的小土豆 的作品。