来一个拌鞋底子都好吃的汁是重点，一起学做吧
做秘制香菜豆腐需要什么食材和配料
嫩豆腐1块，香菜1小把，生抽2勺，醋1勺，盐少许，糖少许，香油适量，葱蒜末适量，耗油1勺，白芝麻一小勺，孜然粉孜然粒混合一勺，粗辣椒粉1小勺，花椒粉适量
秘制香菜豆腐的家常做法，秘制香菜豆腐怎么做好吃
做法图解1：白豆腐来一块，切成麻将牌大小，用厨房纸巾把豆腐上的水吸一下
做法图解2：放空气炸锅里，两面各180℃，15分钟，出锅晾一下
做法图解3：准备一个碗，放入孜然粉辣椒粉花椒粉，葱蒜沫，盐，糖，白芝麻，用热油浇在上面，再放入生抽，香油，醋，耗油，调好
做法图解4：把香菜末撒在豆腐上，再浇上调好的料汁拌匀，真是美味至极，给个肘子都不换系列
秘制香菜豆腐的烹饪技巧
如果没有空气炸锅，就用热油炸三五分钟也可以，金黄色捞出即可
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