想吃砂锅米线,自己在家就能做,好吃到汤都不剩!
做番茄味砂锅米线需要什么食材和配料
米线适量,西红柿2个,千张1张,海带丝1张,豆腐1块,虫草花1大把,甜不辣适量,各种火锅丸子500克,小青菜1把,香菜适量,鸡汤味浓汤宝1个,番茄酱1大勺,鸡精1勺,味精1勺,麻辣鲜1大勺,盐1勺,猪油1勺,鸡油1勺,干酸菜1把,枸杞适量
番茄味砂锅米线的家常做法,番茄味砂锅米线怎么做好吃
做法图解1:米线提前用开水泡一个小时!
做法图解2:配菜随自己喜欢搭配,我准备的有:西红柿,千张,海带丝,豆腐,虫草花,甜不辣,各种火锅丸子,小青菜,香菜,鸡汤味浓汤宝!
做法图解3:鸡汤味浓汤宝用开水冲开,当做高汤备用!
做法图解4:把准备好的配菜放进砂锅里!
做法图解5:放入一大勺番茄酱!
做法图解6:再放入一勺猪油!
做法图解7:有鸡油的也可以放一点,增加风味,没有可以不加!
做法图解8:加入适量的高汤!(高汤加入砂锅八分满就可以了!)
做法图解9:放入一勺盐,一勺味精,一勺鸡精,一大勺麻辣鲜调味!
做法图解10:大火煮开之后,再煮3分钟!
做法图解11:放入一把提前泡发好的干酸菜!
做法图解12:再放入一把泡好的米线!
做法图解13:煮至米线能用筷子夹断就可以了!
做法图解14:放入几颗枸杞!
做法图解15:起锅前放入适量的香菜即可食用!
做法图解16:成品图
做法图解17:成品图
做法图解18:成品图
做法图解19:成品图
做法图解20:成品图
做法图解21
成品图做法图解22
成品图番茄味砂锅米线的烹饪技巧
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标签: 家常素菜100道