北极虾，肉质Q弹，虾肉具有鲜、咸、甜三种口味。与火腿末、鸡蛋液和香葱碎放在口蘑里中火焗熟，虾仁弹嫩，虾肉鲜甜，蛋液爽滑、火腿咸鲜、口蘑多汁，葱香四溢。
做葱香四溢加拿大北极虾口蘑焗蛋盅需要什么食材和配料
加拿大野生北极虾500克，口蘑12个，火腿半根，鸡蛋3个，香葱1根，多力压榨油2勺，盐2克
葱香四溢加拿大北极虾口蘑焗蛋盅的家常做法，葱香四溢加拿大北极虾口蘑焗蛋盅怎么做好吃
做法图解1：加拿大野生北极虾产自北半球极北地区的冰冷海域，生长6年左右方才达到商品规格。出水后立刻进行清洗、分级分选、煮熟并在零下28度环境下速冻保鲜。
做法图解2：火腿半根，先切细条，后切末。
做法图解3：香葱切碎。
做法图解4：三个鸡蛋磕入碗中，加2克左右的盐，打散。
做法图解5：500克加拿大野生北极虾去壳去头，留虾仁。虾头虾壳不要扔，装在保鲜袋内保存好，留着熬虾油做菜。
做法图解6：取200克加拿大北极虾仁，切碎备用。
做法图解7：12个口蘑去蒂码入锅中，在口蘑蒂处放入火腿末。
做法图解8：在火腿末上面浇一层蛋液，放上一层加拿大北极虾仁碎。
做法图解9：淋少许油，看个人喜好撒少许香葱末，盖上锅盖中火8分钟后，在最上层放上一只完整的加拿大北极虾仁。
做法图解10：再次盖上锅盖焗5分钟至蛋液凝固即可。
加拿大北极虾口蘑焗蛋盅的烹饪技巧
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