配方看着复杂，三天都软好吃，低糖低油很适合小朋友老人吃
做玉米肠仔面包需要什么食材和配料
高筋面粉200g，低筋面粉50g，青汁粉（可不加）12克，老面85g，烫种50g，酵母3克，白糖25g，盐4g，鸡蛋20g，水130g，黄油20g，馅料：，脆肠10根，玉米粒60克，芝士碎30克，烫种：冷后用，高筋面粉25克，开水25克，老面：，高筋面粉100克，水70克，酵母1克
玉米肠仔面包的家常做法，玉米肠仔面包怎么做好吃
做法图解1：面团中除了黄油以外其它材料都加入厨师机和面
做法图解2：面团七八分筋加入软化黄油继续打面
做法图解3：能拉出透明薄膜即可
做法图解4：进行第一次发酵两倍大30度
做法图解5：平均分成10份大概60克滚圆松弛15分钟
做法图解6：排气擀开放一个肠卷起脆肠大概8.5厘米长
做法图解7：32度进行二次发酵两倍大
做法图解8：割开能看的肠
做法图解9：放入馅料表面还可以挤点沙拉酱放入烤箱烘烤
做法图解10：出炉后撒点干欧芹叶装饰一下
玉米肠仔面包的烹饪技巧
来自 叶子的甜蜜时光 的作品。
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