做香辣毛豆子需要什么食材和配料
毛豆500克，干辣椒30克，桂皮4段，八角4个，香叶5片，食用油适量，盐适量，鸡精适量，老抽2勺，大蒜子50克
香辣毛豆子的家常做法，香辣毛豆子怎么做好吃
做法图解1：准备1斤毛豆，毛豆剪角，方便入味
做法图解2：桂皮八角香叶，干辣椒粉，蒜末
做法图解3：锅中水烧开，把香料和毛豆倒入，放入适量盐，煮5分钟关火，继续让毛豆在锅中静置10分钟，更好入味
做法图解4：下入蒜蓉
做法图解5：下入酱油，干辣椒粉，些许盐，翻炒均匀
做法图解6：香辣毛豆子出锅！
香辣毛豆子的烹饪技巧
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