拇指饼干

可以单独作为小零食，也可以用来做提拉米苏~

做拇指饼干需要什么食材和配料

鸡蛋黄2个，鸡蛋白3个，砂糖（放入蛋黄）30克，砂糖（放入蛋清）30克，黑金全麦粉30克，小麦粉30克

拇指饼干的家常做法，拇指饼干怎么做好吃

做法图解1：蛋黄?糖搅匀至白糖融化。

做法图解2：蛋白分三次加糖打发。

做法图解3：蛋白分三次加入蛋黄翻拌均匀。

做法图解4：筛入粉类，翻拌均匀。

做法图解5：装入裱花袋，挤进铺好油纸的烤盘。

做法图解6：180°——190°烤20——30分钟。

做法图解7：烤好了的拇指饼干，可以轻易才油纸上剥离。

拇指饼干的烹饪技巧

来自 苍茫神ㄨ悦 的作品。

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