玉米油40克纯牛奶60克?抽匀。低筋面粉65克?过筛，拌至无千粉状。鸡蛋5个?取蛋黄，抽匀。蛋清5个韩幼45克食盐2克?打至鹰嘴状，分两次拌入蛋黄糊中。?注入垫有油纸的27*30的烤盘，抹平表面。?风炉130烤30分钟，取出震盘，静置微温，去除油纸，反卷成卷，冷藏半小时定型，分割六段。奶油：淡奶油300克糖15克?打至鹰嘴状。?于蛋糕胚一端用奶油垒城墙，在中间挖战壕。?添芒果块，用奶油略封。?卷成卷，冷藏定型半小时。?等切六份。?用八齿花嘴缀花，缀芒果，缀蓝莓。
做芒果蛋糕卷需要什么食材和配料
玉米油40g，纯牛奶60g，低筋面粉65g，鸡蛋5个，糖45g，盐2g，奶油……，淡奶油300克，糖15克
芒果蛋糕卷的家常做法，芒果蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：玉米油40克纯牛奶60克?抽匀。低筋面粉65克?过筛，拌至无千粉状。蛋黄5个?取蛋黄，抽匀。蛋清5个韩幼45克食盐2克?打至鹰嘴状，分两次拌入蛋黄糊中。?注入垫有油纸的27*30的烤盘，抹平表面。?风炉130烤30分钟，取出震盘，静置冷却，脱模。
做法图解2：奶油：淡奶油300克糖15克?打至鹰嘴状。
做法图解3：?于蛋糕胚一端用奶油垒城墙，在中间挖战壕。
做法图解4：?添芒果块，用奶油略封。
做法图解5：?卷成卷，冷藏定型半小时。
做法图解6：?等切六份。
做法图解7：?用八齿花嘴缀花，缀芒果，缀蓝莓。
做法图解8：^_^
做法图解9：^_^
芒果蛋糕卷的烹饪技巧
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