健康素食
做清炒圆白菜（包菜）需要什么食材和配料
圆白菜500g，盐、油、耗油，生抽，鸡精，适量，花椒适量，蒜2瓣，干辣椒（依据个人情况增减）1个
清炒圆白菜（包菜）的家常做法，清炒圆白菜（包菜）怎么做好吃
做法图解1：准备如图的食材，圆白菜用手撕开清洗干净，控水。蒜切片备用。
做法图解2：锅中加入适量食用油加热，加入蒜，花椒。干辣椒，轻轻煸炒，加入圆白菜。一次性加入。大火翻炒
做法分解3：炒至断生，加入生抽，盐，鸡精，耗油。再轻微煸炒几下，炒熟即可。
做法图解4：完成
清炒圆白菜的烹饪技巧
1.青菜要一次性倒入，不要一点一点加入（以防油点迸溅）2.喜欢吃脆一点的，可以缩短炒菜的时间。
来自 Permanentつ素心兰香 的作品。
