做三丝春卷需要什么食材和配料
春卷皮1份（25个），韭黄150g，胡萝卜1根，木耳一把
三丝春卷的家常做法，三丝春卷怎么做好吃
做法图解1：春卷皮提前拿出来自然解冻
做法图解2：木耳泡发胡萝卜切丝，韭黄切段备用
做法图解3：锅烧热后放少许油，下胡萝卜丝煸软
做法图解4：所有食材都放进去翻炒，也可以加肉丝或者肉糜
做法图解5：加盐糖调味后勾芡出锅，放凉后备用。炒七分熟即可，太熟容易出水
做法图解6：按照图顺序包春卷
做法图解7：完成最后一个步骤后，沾少量淀粉水把春卷粘住，依次摆好
做法图解8：平底锅放油，把春卷放进去煎。春卷可以油炸也可以煎，煎的时候油要稍微多一点
做法图解9：翻面继续煎
做法图解10：两面煎焦黄就可以了。老人也咬的动，满满一盘一顿饭消灭光了
三丝春卷的烹饪技巧
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