家里还剩两个咖啡液，一个做了生椰拿铁。好像喝着咖啡就应该搭配一点啥吃？那就把另一个咖啡液嚯嚯掉吧！
做咖啡乳酪曲奇需要什么食材和配料
黄油135g，糖粉60g+15g，鸡蛋1个，低筋面粉210g，可可粉15g，黑咖啡粉5g+2g，黑咖啡粉、咖啡液二选一，咖啡液13ml+5ml，奶油奶酪100g，淡奶油50ml
咖啡乳酪曲奇的家常做法，咖啡乳酪曲奇怎么做好吃
做法图解1：黄油室温彻底软化
做法图解2：加入60g糖粉打发
做法图解3：加入一个鸡蛋搅拌均匀
做法图解4：加入13ml咖啡液搅拌均匀
做法图解5：筛入低筋面粉和可可粉
做法图解6：分成40g一个的小剂子，搓圆
做法图解7：在小剂子的中间戳一个洞
做法图解8：放入上下火170度已预热的烤箱，烤制35分钟
做法图解9：奶油奶酪加入15g砂糖、5ml咖啡液打发
做法图解10：打发后的奶油奶酪加淡奶油，搅拌均匀
做法图解11：奶油奶酪酱装入一次性裱花袋
做法图解12：奶油奶酪酱挤入曲奇中间的洞洞，筛上少许可可粉
做法图解13：一口下去两种口感，搭配上生椰拿铁，巨满足～
咖啡乳酪曲奇的烹饪技巧
1.如果选择用黑咖啡粉，就把第4步去掉，然后把咖啡粉放在第5步一起过筛。2.如果是用黑咖啡粉，在第9步把咖啡液替换即可。
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