老人常说冬季吃羊肉可以补一补，怕胖的我加入了白菜和豆腐，荤素搭配着吃
做肥羊白菜豆腐煲需要什么食材和配料
白菜6片，豆腐0.5块，肥羊片200克，胡萝卜0.3根，葱花适量，姜2勺，盐适量，白胡椒粉适量，枸杞几粒
肥羊白菜豆腐煲的家常做法，肥羊白菜豆腐煲怎么做好吃
做法图解1：葱姜下油锅炒香，加入斜切的白菜帮和胡萝卜片翻炒，加一点水，加盖小火焖5分钟
做法图解2：加入白菜叶，肥羊卷，豆腐块
做法图解3：加半碗开水，加盖焖熟，加盐和白胡椒粉调味
做法图解4：加入葱花和枸杞即可出锅
肥羊白菜豆腐煲的烹饪技巧
如果担心肉卷有膻味或者血沫，可以加点白酒焯水，我没有这步，还是比较干净的
来自 六月的快乐 的作品。
