家常美味番茄炒蛋吸满茄汁的鸡蛋裹着大米一口下去太满足了我做番茄炒蛋只加盐尽量吃到原汁原味我的习惯是把番茄炒到软烂炒出浓浓茄汁不见番茄块这样拌米味道超级棒
做番茄炒蛋盖饭需要什么食材和配料
番茄2个，鸡蛋4个，温水200克，盐2克，米饭2碗
番茄炒蛋盖饭的家常做法，番茄炒蛋盖饭怎么做好吃
做法图解1：两个番茄四个鸡蛋，两碗米饭两人餐
做法图解2：番茄去皮切小块，我一般用削皮刀去皮，很方便
做法图解3：鸡蛋打散，锅中烧油，油热倒入蛋液煎炒至定型盛出备用
做法图解4：锅中留有底油倒入番茄，加2克盐，个人感觉加盐炒番茄会软烂的更快一些
做法图解5：炒至这个状态加入200克温水，喜欢汤汁多的可以多加水
做法图解6：放入炒好的鸡蛋
做法图解7：翻炒2分钟，鸡蛋吸满汤汁关火
做法图解8：超好吃超下饭
番茄炒蛋盖饭的烹饪技巧
简简单单，美味
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