做汽锅排骨海参需要什么食材和配料
猪大排500g，海参4个，杏鲍菇150g，食盐5g，葱15g，姜10g，胡椒粉3g
汽锅排骨海参的家常做法，汽锅排骨海参怎么做好吃
做法图解1：1.海参提前泡发洗净。
做法分解2：2.排骨斩块洗净。
做法分解3：3.将排骨放入碗中加葱姜，盐，胡椒粉，花雕酒拌匀腌制2个小时。
做法分解4：4.杏鲍菇洗净切片。
做法分解5：5.将排骨均匀的铺在汽锅底部，再点上一层杏鲍菇。
做法分解6：6.重复上面的动作。
做法分解7：7.砂锅中加足量的水再在上面放上汽锅，用毛巾将缝隙堵上，旺火上汽。
做法分解8：8.再将海参放入汽锅中。
做法分解9：9.转小火蒸1小时10分钟关火即可。
汽锅排骨海参的烹饪技巧
来自 牧葵小厨娘 的作品。
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