汤超好喝哈哈哈哈
做酸菜炖排骨需要什么食材和配料
东北酸菜1袋，排骨2斤，葱段10克，姜片4片
酸菜炖排骨的家常做法，酸菜炖排骨怎么做好吃
做法图解1：焯排骨（凉水下排骨放葱姜料酒）捞出冷水冲一遍，晾凉
做法图解2：酸菜洗一遍挤干水分放入碗中备用
做法图解3：热锅放葱蒜爆香
做法图解4：放入备用的酸菜炒至酸菜发干
做法图解5：加入温水水要末过排骨（放入十三香、鸡精、牛肉粉（可放可不放）、酱油、盐、八角）水开后中火焖20分钟即可
酸菜炖排骨的烹饪技巧
1.可以放粉条更好吃（我是因为家里没有粉条了）2.菜谱中提到的牛肉粉没有可以不放不影响口味（只是我的习惯哈哈）3.最好水壶烧开水放旁边备用4.根据自己的口味（清淡、重口）来放入调料
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