最近吃了太多次猪肉鱼肉了，得换个口味呀。那下饭的土豆烧牛肉呀。
做简单做土豆烧牛肉需要什么食材和配料
牛楠600g，土豆2个，花椒6颗，桂皮1片，香叶3片，豆瓣酱2汤匙，香料若干，老姜1小块，料酒1勺，蒜1个
简单做土豆烧牛肉的家常做法，简单做土豆烧牛肉怎么做好吃
做法图解1：将牛腩切块
做法图解2：将牛腩冷水下锅，加入姜片、料酒，除血水，捞出备用
做法图解3：土豆切块备用
做法图解4：准备好图上香料
做法图解5：倒入菜油，油热以后倒入香料，翻炒出香味
做法图解6：倒入豆瓣酱翻炒
做法图解7：倒入牛腩翻炒一会
做法图解8：再倒入土豆块翻炒一会
做法图解9：倒入清水，没过牛肉，盖上锅盖小火慢煮一小时，直至牛腩能咬得动。
做法图解10：土豆烧牛肉就完成啦，赶快开动吧。
土豆烧牛肉的烹饪技巧
本人喜欢吃软一点的土豆，如果喜欢硬点的土豆可牛肉煮了一会再加土豆一起煮。
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