做香辣烤带鱼需要什么食材和配料
2条带鱼（去内脏）500克，葱2根，姜4-5片，生抽2勺，料酒1勺，蚝油1勺，盐适量，白胡椒粉少许，烧烤料适量，食用油适量
香辣烤带鱼的家常做法，香辣烤带鱼怎么做好吃
做法图解1：①先将带鱼鱼鳍剪掉，去掉内脏。洗干净后切成长约10厘米的小段，放进碗里②放入葱段?姜片?2生抽?1料酒?1蚝油?盐?胡椒粉
做法图解2：①抓拌均匀②装盘覆盖保鲜膜，放冰箱里腌制1-2小时
做法图解3：①取出腌制好的带鱼，擦干表面水分，在带鱼两年刷上食用油②空气炸锅里铺好锡纸，带鱼放进去，撒上烧烤料，180度烤10-15分钟（180度预热5分钟）取出翻面撒上烧烤料再烤10分钟左右至表面焦黄即可
做法图解4：外焦里嫩，特别鲜美
香辣烤带鱼的烹饪技巧
来自 不休息大侠的麻麻 的作品。
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