过完年大鱼大肉之后就想吃清淡的，这道黄瓜虾仁就很来清爽可口，一起做起来吧！
做节后清淡饮食：黄瓜虾仁需要什么食材和配料
虾仁20只，黄瓜两根，姜，蒜片若干，彩椒若干，芡粉水
节后清淡饮食：黄瓜虾仁的家常做法，节后清淡饮食：黄瓜虾仁怎么做好吃
做法图解1：虾仁放盐，白胡椒，淀粉，抓匀后淋一点油，腌十五分钟
做法图解2：黄瓜去掉心儿（防止出水），切成菱形块，彩椒点缀，蒜，姜切片
做法图解3：油温四成就放入虾仁，也可以焯水，变色后就取出来，我这个因为还要滑肉丝所以油多了一些，只炒这一个菜不用这么多油。
做法图解4：锅中留底油，下入姜蒜片，再下入蔬菜翻炒，放盐即可
做法图解5：再放入虾仁，略翻炒，下入水淀粉勾芡，鸡精调味，出锅
做法图解6：清爽下饭菜就上桌啦！
黄瓜虾仁的烹饪技巧
快手家庭小炒！腊肠炒黄瓜也好吃！就用盐和鸡精就够了！
来自 GinnySun 的作品。
