宝宝生日每年都会订蛋糕,今年想让妈妈给做一个!满足宝子的要求,正好也让他参与进来体验一下,其实小孩的乐趣就是让他重在参与~蛋糕胚懒得做啦,直接买了块虎皮戚风!
做经典6寸草莓蛋糕需要什么食材和配料
一盒250克雀巢淡奶油白砂糖20克,蓝莓果酱适量草莓5颗,火龙果适量虎皮戚风一块
经典6寸草莓蛋糕的家常做法,经典6寸草莓蛋糕怎么做好吃
做法图解1:准备无水无油的盆用来打发淡奶油(奶油,盆可以提前冷藏一会,方便快速打发。蛋糕胚直接用买的虎皮蛋糕来代替!下次出6寸戚风教程吧!
做法图解2:虎皮蛋糕从中间切开,抹上蓝莓果酱(可以换成自己喜欢的口味)
做法图解3:淡奶油倒入盆中先进行低挡打发1分钟左右,然后加入白砂糖进行二次低挡打发,打的差不多成型了把糖全部加入!
做法图解4:打出羽毛状纹路即可!
做法图解5:成型后抹面就比较容易了!按自己的手法整的平整一点
做法图解6:在用裱花袋挤出小花朵作为装饰,家里有什么水果装饰一下表面即可,随性发挥!
做法图解7:虽然没有蛋糕店的完美无暇,但是做的过程还是比较治愈,看着成品摆在面前,美美的拍几张照片,绝绝子啦
经典6寸草莓蛋糕的烹饪技巧
来自 美腻麻麻 的作品。
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