家里孩子就爱土豆炒肉，每次过年问他，想吃啥，土豆炒肉，安排上，不但平时吃，过年接着炒，管够!
做土豆炒肉需要什么食材和配料
土豆2个，肉200g，葱姜适量，东古一品鲜1勺，东古老抽1勺，东古蚝油1勺，东古陈醋1勺，十三香适量，盐1勺
土豆炒肉的家常做法，土豆炒肉怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：切好土豆，肉片，葱姜
做法图解3：锅里放油，油热煸肉片
做法图解4：加入葱姜十三香煸香
做法图解5：加入1勺东古一品鲜、1勺东古老抽，炒至上色
做法图解6：加入土豆片炒
做法图解7：加入1勺盐炒
做法图解8：炒熟加入1勺东古蚝油炒
做法图解9：加入1勺东古陈醋
做法图解10：炒匀
做法图解11：装盘。
土豆炒肉的烹饪技巧
土豆片切完要用清水泡下，不易氧化；炒过程中可加点水盖盖子焖会，土豆易熟。
来自 向往的贝很啰里啰嗦 的作品。
