听名字就知道它有多赞了,又是巧克力又是燕麦的,这俩简直是能量铁cp,再加上酸酸甜甜的树莓酱,清爽又解腻。而且颜色也很搭,活泼的粉色撞上低调的巧克力色,就像是铜墙铁壁里开出了一片少女心的花海,极具反差萌~
做花生糖需要什么食材和配料
树莓酱:,树莓?130g,砂糖40g,柠檬汁5g,老酸奶?300g,塔皮:,黑巧克力?100g,即食燕麦?160g,可可粉?5g,脱脂牛奶130g
花生糖的家常做法,花生糖怎么做好吃
做法图解1:先来熬树莓酱:锅中放入130g树莓,加入40g砂糖,开中小火,慢慢翻拌,直到树莓出水后,加入5g柠檬汁,
做法图解2:继续熬煮至液体粘稠,划开后,稍微等2秒才汇合起来的浓稠度即可。倒入容器中放凉备用
做法图解3:再来做塔皮部分:100g黑巧克力隔65℃左右的热水融化,融化后,
做法图解4:加入160g即食燕麦片、5g可可粉以及130g低脂牛奶,混合均匀成团。
做法图解5:均匀地分成6份,放入一次性马芬杯中,轻压出杯子的形状后,放入冰箱,冷冻一小时定型。
做法图解6:定型的时间,我们来做树莓酸奶酱,把放凉后的树莓酱和300g老酸奶混合均匀即可
做法图解7:定型好的杯子拿出来,拆掉杯子后,把树莓酸奶加进去,表面装饰上树莓,薄荷叶,
做法图解8:撒上一点椰蓉即可
花生糖的烹饪技巧
来自 茶苏苏烘焙日记 的作品。
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