今天给大家分享一道杏鲍菇的吃法，有鲍鱼的口感，裹上浓郁的蒜蓉酱汁，比鲍鱼还好吃。过年给家人做一道这样跟鲍鱼一样好吃杏鲍菇，家人夸你是大厨，做法简单，你也来试试吧！
做蒜香杏鲍菇需要什么食材和配料
杏鲍菇2个，蒜1头，味达美味极鲜生抽2勺，味达美蚝油1勺，白糖1勺，鸡精少许，多力葵花籽油适量，小米辣1个，葱1根
蒜香杏鲍菇的家常做法，蒜香杏鲍菇怎么做好吃
做法图解1：准备2个杏鲍菇清洗干净
做法图解2：用刀切成大约1厘米的厚片
做法图解3：两面都切成十字花刀
做法图解4：杏鲍菇全部切好花刀装入盘中，大蒜切碎
做法图解5：现在来做蒜蓉酱：锅热，放入油，放入一半的蒜蓉，小火炒香，炒出金黄色
做法图解6：加入2勺味达美味极鲜酱油
做法图解7：加入味达美蚝油
做法图解8：加入1勺白糖、少许鸡精，翻炒一下，炒至糖融化
做法图解9：然后直接留一半的生蒜蓉当中
做法图解10：切一个小米辣圈也加入蒜蓉酱里
做法图解11：搅拌均匀，蒜蓉酱汁就做好了
做法图解12：锅中放入油，把切好的杏鲍菇下锅煎至，一面煎至金黄，翻过来给它煎另一面，两面都煎至金黄色
做法图解13：然后放入蒜蓉酱
做法图解14：加入适量水
做法图解15：盖上锅盖焖煮一下，让它的蒜香味儿，充分的吸收到杏鲍菇当中
做法图解16：焖煮2分钟左右，撒上少许葱花
做法图解17：出锅装盘了！
做法图解18：这吃起来有鲍鱼的口感，太香了！
蒜香杏鲍菇的烹饪技巧
来自 平安果hcda 的作品。
标签： 夏天吃什么？
