本来只想放酱油，不加料的，但是想了下，那也太单调了，就弄个炒饭了。。。。拌米饭的酱汁来自小红书的楼主-咖喱豆果
做酱油炒饭需要什么食材和配料
剩米饭1碗，鸡蛋2个，食用油1勺，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，香肠，蔬菜想吃多少放多少
酱油炒饭的家常做法，酱油炒饭怎么做好吃
做法分解1：一碗米饭放到大碗里，加入油，生抽，老抽，蚝油各一勺搅拌均匀，放旁边备用
做法分解2：要放入炒饭里的配料都洗干净，切好，备用
做法分解3：鸡蛋炒熟备用，火腿肠可以切片煎一下备用，如果还有其他蔬菜，比如土豆啥的，都可以提前煎一下，菜叶子就不用提前熟一下。
做法分解4：把拌好的饭倒入锅中，翻炒一下，最后加入所有食材，再翻炒，炒饭吃起来不是那种水分很多的感觉就可以出锅了。
酱油炒饭的烹饪技巧
如果没有冷饭，那就煮一锅，然后盛出来凉一下，可以加入那些调味的，拌好再凉也可以的。如果是现煮的，水少放一点，煮出来会硬一些。正常煮饭可以米和水比例……1:1.3主要还是要按照自己的米的吸水性放水。
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