香菇鸡燕麦粥

做香菇鸡燕麦粥需要什么食材和配料

香菇5朵，燕麦片2包，鸡脯肉100克

香菇鸡燕麦粥的家常做法，香菇鸡燕麦粥怎么做好吃

做法图解1：①干香菇泡发切小粒（也可以买新鲜的香菇），鸡脯肉（鸡胸肉是一个部位）放姜片和料酒，水煮过后切小丁。②加入燕麦，一碗清水，煮三分钟左右。③加入香菇粒和鸡肉丁，煮五分钟左右。④加一点盐，葱花。

香菇鸡燕麦粥的烹饪技巧

不嫌麻烦的，可以用虾油把香菇和鸡肉稍微炒一下。鸡肉就不用过水了。
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