怎么做都不易失败的一款小蛋糕,简单的食材做出来的蛋糕绵软香甜,一定不要错过这款小蛋糕
做软萌软萌的蜜蜂蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋4个,低筋面粉135克,细砂糖50克,蜂蜜50克,柠檬汁几滴,杏仁片适量
软萌软萌的蜜蜂蛋糕的家常做法,软萌软萌的蜜蜂蛋糕怎么做好吃
做法图解1:准备好材料
做法图解2:模具放入纸托备用
做法图解3:鸡蛋加柠檬汁
做法图解4:加入细砂糖
做法图解5:加入蜂蜜
做法图解6:用电动打蛋器打发至蓬松发白,提前打蛋器滴落是纹路不易消失即可(我用的是顺然打蛋器,主要是动力很足,蛋白很快就打发完了)
做法图解7:筛入低筋面粉
做法图解8:翻拌均匀,装入裱花袋中
做法图解9:把蛋糕糊挤入纸托中,8-9分满即可
做法图解10:提起模具震出大气泡,表面再撒上杏仁片
做法图解11:放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烤30分钟
做法图解12:成品图
蜜蜂蛋糕的烹饪技巧
烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准
来自 莉莉美食日记 的作品。