生活必须要有仪式感,做个盐焗鸡也来个法式的吧。超好吃,超级香皮脆里嫩
做法式盐焗鸡需要什么食材和配料
鸡半只,盐焗粉10克,姜黄粉10克,金龙鱼初榨橄榄油一勺,糖5克
法式盐焗鸡的家常做法,法式盐焗鸡怎么做好吃
做法图解1:半个土鸡用厨房纸吸干水份,准备姜黄粉和盐焗粉。
做法图解2:先把姜黄粉和盐焗粉抹完里里外外。加一勺汤抹匀
做法图解3:加入一勺金龙鱼橄榄油
做法图解4:油能把水分和味道锁在里面。
做法图解5:用油纸把鸡包起来。放进空气炸锅上,空气炸锅提前先铺满粗盐,粗盐里面放上胡椒粒,还有迷迭香。
做法图解6:200度烤45分钟
做法图解7:特别香
法式盐焗鸡的烹饪技巧
来自 大润小厨 的作品。
标签: 夏天吃什么?