包蒸饺剩了一块面就烙成了盘丝饼。盘丝饼没吃完又变成了炒饼。剩饭再升级美味不打折生活中处处都有惊喜滴…
做尖椒土豆丝炒饼需要什么食材和配料
饼丝300克，土豆1个，胡萝卜1/2根，尖椒1个，盐3克，生抽酱油2勺，大蒜5瓣，花椒粒10几颗，干辣椒3个，十三香1/2勺，白糖1勺
尖椒土豆丝炒饼的家常做法，尖椒土豆丝炒饼怎么做好吃
做法图解1：土豆胡萝卜尖椒分别切丝。土豆丝和胡萝卜丝泡在清水中。小葱切葱花。
做法图解2：大蒜切成蒜末
做法图解3：小碟中放入花椒粒干辣椒丝备用。自家烙的盘丝饼抖散成饼丝。
做法图解4：炒锅烧热放油，下入干辣椒丝花椒粒炸香。放入葱花炒出葱香。下入控干水的土豆丝和胡萝卜丝。翻炒片刻加入1勺十三香。
做法图解5：加入1勺白糖淋入2勺生抽翻炒均匀。放入饼丝。
做法图解6：加入尖椒丝。食材翻炒均匀撒入食盐鸡粉调味。
做法图解7：调料翻炒均匀
做法图解8：蒜末入锅炒出蒜香。
做法图解9：出锅装盘
做法图解10：?完成?
尖椒土豆丝炒饼的烹饪技巧
饼丝入锅后要快速翻炒。没有盘丝饼也可以用普通饼丝代替。饼丝会吃油所以炒菜的时候油量要比平时多一些。
来自 虫懒懒 的作品。
