因为疫情的原因好多人五一都没有返乡，今年覆盆子是我见过最多的一次了。覆盆子采摘难度系数大，虽然好吃，但极难保存。制作成果酱可以低温密封保存一周左右，慢慢回味小时候的味道。
做覆盆子果酱需要什么食材和配料
覆盆子一篮子，白砂糖适量
覆盆子果酱的家常做法，覆盆子果酱怎么做好吃
做法图解1：第一步当然是去摘覆盆子啦，就是有点废手，摘了半篮子手就被刺扎了好多次了。
做法图解2：覆盆子直接倒入锅中，加入适量的白砂糖（或冰糖），中火煮出汁水来，不断的搅拌，按压。
做法图解3：煮沸之后再小火煮5-8分钟左右即可。
做法图解4：冷却之后装瓶
覆盆子果酱的烹饪技巧
来自 三食饭 的作品。
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