口水鸡很多人爱吃，其实做法很简单，今天也做了一下，吃着香嫩，来分享一下做法。
做口水鸡需要什么食材和配料
三黄鸡半只（约500g），花生数十颗，辣椒油20g，小葱1棵，生姜1小块，香菜1棵，白糖20克，米醋15克，生抽15克，白芝麻少许
口水鸡的家常做法，口水鸡怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：三黄鸡半只冷水下锅，放入葱姜，
做法图解3：加入料酒，
做法图解4：煮10分钟，关火在焖10分钟，用筷子插一下肉厚实的部位，插透就是熟了，
做法图解5：来调个料汁。辣椒油一小蝶，
做法图解6：花生米，白糖，蒜末，小米辣，葱花少许。
做法图解7：小米辣，葱花放入小碗里，倒入生抽，
做法图解8：加一勺白糖，加入20克的米醋。
做法图解9：一小勺的盐，
做法图解10：辣椒油，白芝麻倒入。
做法图解11：搅拌均匀，料汁调好。
做法图解12：三黄鸡放到案板上斩成小块。
做法图解13：摆放盘中。
做法图解14：最后浇上料汁，腌制30分钟，
做法图解15：放入香菜，就可以开吃了。
做法图解16：真的是特别的香嫩，
做法图解17：喜欢吃口水鸡的可以试试哦。
口水鸡的烹饪技巧
来自 牛妈美食厨房 的作品。
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