今天给孩子做个花样的蛋炒饭,没想到特别的受欢迎,之前不怎么吃米饭,没想到稍微花点创意做个菠萝饭,孩子特别爱吃。下面分享一下做法。
做菠萝饭需要什么食材和配料
新鲜玉米粒100g,金针菇80g,青菜150g,虾仁20g,枸杞10g,瑶柱丝10g,盐3g
菠萝饭的家常做法,菠萝饭怎么做好吃
做法图解1:准备好食材
做法图解2:黄瓜用削皮刀削成薄片
做法图解3:在划刀成宽一些的长条
做法图解4:火腿,胡萝卜,半根黄瓜切丁,
做法图解5:锅里倒入少许植物油,打入鸡蛋液
做法图解6:鸡蛋液沿着锅转圈一下,这样摊成鸡蛋薄饼,
做法图解7:荷兰豆焯水1分钟。
做法图解8:在另起锅,打入蛋液,加入剩米饭,。
做法图解9:放入火腿丁,黄瓜丁,胡萝卜丁。
做法图解10:翻炒几下后加入10克的六月鲜轻盐酱油
做法图解11:快速的翻炒几下。
做法图解12:米饭炒好放入盘中,。
做法图解13:鸡蛋饼切宽长条,和黄瓜条交叉的编一下。
做法图解14:一层黄瓜条压鸡蛋饼条这样编,
做法图解15:编好的鸡蛋饼皮盖到蛋炒饭上,周边修剪一下,做出菠萝的样子,
做法图解16:最后把荷兰豆摆放上面,一个菠萝形状的蛋炒饭就好了,这样的菠萝饭是不是很有食欲啊!
菠萝饭的烹饪技巧
来自 牛妈美食厨房 的作品。
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