好吃到哭的酱汁鸡脚!酱香入味,连骨头也不放过!越吃越想吃!
做越吃越想吃的酱汁鸡脚需要什么食材和配料
鸡脚:一斤,煮鸡脚时配料:葱:2根,姜:5~片,料酒:20克,酱汁材料:生抽:80克,老抽:10克,大蒜:20克,蚝油:10克,小米辣椒:10克,洋葱:1/3个,姜:15克,白醋:20克,鸡精:五克,盐:3克,白糖:5克
越吃越想吃的酱汁鸡脚的家常做法,越吃越想吃的酱汁鸡脚怎么做好吃
做法图解1:鸡脚买回来清洗干净,去掉鸡脚甲,砍成自己喜欢的大小。
做法图解2:鸡脚冷水下锅加入姜片、葱结、料酒,煮煮至熟透(约5~分钟)
做法图解3:捞起放冰水浸泡三十分钟以上,捞起沥干水分,备用。
做法图解4:先称好所有的酱汁材料。
做法图解5:把小米辣、椒洋、姜、大蒜放进搅拌机搅碎(越细越好越细越入味)
做法图解6:然后混合所有材料。
做法图解7:把鸡脚放进调味料里面,放冰箱冷藏一个晚上,中途多翻拌几次。
做法图解8:好吃到哭的酱汁鸡脚!酱香入味,连骨头也不放过!
做法图解9:越吃越想吃!
做法图解10:学会了可以去摆摊!
酱汁鸡脚的烹饪技巧
来自 清幽梅花2 的作品。
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