紫米这样做软软糯糯的，加了奶粉和炼乳，淡淡的奶香味，配方不会太甜，更甜的话再多加点炼乳或白糖咯，糯米糍真的是超级的拉丝，现做现吃特别好吃，有么有和我一样喜欢吃糯米糍的***姐们呀
做紫米肉松糯米糍需要什么食材和配料
1?糯米糍配方:，糯米粉120克，玉米淀粉30克，牛奶180克，糖30克，黄油15克，2?紫米配方:，煮熟的紫米250克，奶粉10克，炼乳25克，3?海苔肉松适量
紫米肉松糯米糍的家常做法，紫米肉松糯米糍怎么做好吃
做法图解1：糯米粉类材料加到一起搅拌均匀（我用水磨糯米粉，搅拌均匀，一般都不过筛，不影响）
做法图解2：保鲜膜封上，扎几个洞，上锅蒸25分钟，蒸到中间没有白心就可以了
做法图解3：放凉到可以上手揉，加入黄油揉搓，越揉越拉丝。
做法图解4：揉好的糯米糍粘点炒熟的糯米粉，平均分成8份搓圆。
做法图解5：煮熟的紫米加炼乳和奶粉搅拌均匀
做法图解6：同样也平均分成8份搓圆
做法图解7：糯米糍包紫米馅，包的手法也很简单，特别好包
做法图解8：包好后在海苔肉松上滚一滚就可以吃啦。（不够粘的话，可以先粘点水）
紫米糯米糍的烹饪技巧
来自 阿琳又馋了 的作品。
标签： 夏天吃什么？
