家里的普通面粉就能做吐司啦，10分钟快速揉面，发酵时间也大大缩短，今天做红茶吐司，没有红茶可以不放，原味也很好吃哟，赶紧试试吧
做超美味的红茶吐司需要什么食材和配料
中筋面粉275克，盐2克，牛奶120g，鸡蛋1个，红茶粉5克，白糖15克，黄油30克，酵母5g
超美味的红茶吐司的家常做法，超美味的红茶吐司怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：把除酵母和黄油之外的所有放在一起搅拌搅匀，没干粉就行，然后放入黄油、酵母，低速揉面
做法图解3：混合均匀后，高速揉约8-10分钟左右，手套膜出来即可
做法图解4：修整形状放入容器中
做法图解5：发酵箱(35度)发酵至两倍大，约30分钟，温度低的时间相对延长
做法图解6：取出面团按压排气后分成三份
做法图解7：用擀面杖按压成牛舌状，从厚的一端开始卷起
做法图解8：放入吐司盒继续发酵至八九分满
做法图解9：烤箱预热170度，中层烤40分钟左右，顶部上色即可
红茶吐司的烹饪技巧
1.第一次发酵的面团相对会比较粘手，可以撒适量干粉修整2.第二次发酵可以发酵至10分满，普通面粉不如高筋面粉，烤箱烤制时不会再膨胀延展3.没有红茶粉可以不放，原味的也很好吃，或者也可以用抹茶粉、果蔬粉代替4.这个配方不太甜，喜欢甜的可以把糖适量增加5-10克5.疫情期间临时买不到牛奶，用清水也可以6.每个烤箱大小温差有别，大家烤制时间根据自己烤箱时间调整
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