做脆皮泡芙需要什么食材和配料
泡芙体，黄油70克，白砂糖8克，盐1.5克，水170克，低粉90克，鸡蛋120-130克，酥皮体，白砂糖35克，黄油45克，低粉50克，抹茶粉（可可粉）各1克
脆皮泡芙的家常做法，脆皮泡芙怎么做好吃
做法图解1：酥皮材料混合
做法图解2：放食品袋擀成薄片，放冰冻，等硬了拿出来，用圆形模具扣出圆片
做法图解3：泡芙体的食材参考上一篇泡芙制作过程操作
做法图解4：挤在烤盘
做法图解5：上面盖上酥皮圆片，烤箱预热190度烤15分钟，转170度烤20-25分钟
做法图解6：取出，可以挤卡仕达酱
做法图解7：汇总
脆皮泡芙的烹饪技巧
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