槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”，常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，以黄土高原和华北平原为多，具有保护血管、降血脂等功效。1、?保护血管：槐花能保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大、渗透性过高引起的出血、高血压。2、降血脂：槐花能有效降低肝主动脉和血液中的胆固醇量，并增加胆固醇-蛋白质复合物的稳定性，具有降血脂的功效。
做蒸槐花需要什么食材和配料
槐花200克，面粉85克，盐2克，食用油1勺，芝麻油1勺，生抽酱油3汤匙，蒜3瓣
蒸槐花的家常做法，蒸槐花怎么做好吃
做法图解1：超市买的槐花捡洗干净，撒适量食用油拌匀倒入面粉让每个槐花都裹上面粉
做法图解2：均匀摊上壁子上，水开蒸20分钟准备料汁：把三瓣大蒜捣碎倒上盐，错芝麻油，味精生抽老抽拌均匀备用
做法图解3：倒上提前准备好的料汁拌均匀即可
蒸槐花的烹饪技巧
来自 飘飘枫叶莉莉 的作品。
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